Showing posts with label ปลา. Show all posts
Showing posts with label ปลา. Show all posts

Saturday, 25 October 2008

ชนิดของปลาที่ควรเลี้ยง

ชนิดของปลาที่ควรจะนำมาเลี้ยง
พันธุ์ปลาที่ควรเลี้ยง คือ ปลาที่เลี้ยงง่าย โตเร็ว หาพันธุ์ได้ง่าย มีลูกมาก อดทน เนื้อมีรสชาติอร่อย และมีผู้นิยมบริโภคมาก นอกจากนี้ควรคำนึงถึงความชำนาญของผู้ที่จะเลี้ยง สภาพของที่ที่จะเลี้ยง สภาวะของตลาด ราคาปลา และราคาค่าอาหารเป็นส่วนประกอบด้วย เพี่อไม่ให้เกิดปัญหาขึ้นภายหลังได้

ปลาน้ำจืดที่นิยมเลี้ยงกันมีอยู่หลายชนิด เช่น ปลานิล ปลาดุก ปลาไน ปลายี่สก ปลาตะเพียน ปลายี่สกเทศ ปลาสลิด ปลาจีน ปลา ปลาสวาย ปลาบึก ปลาบู่ ปลาแรด ปลาช่อน ปลาหมอ เป็นต้น

ปลาช่อน
ชนิดของปลาที่เลี้ยง แยกตามลักษณะของการกินอาหารของปลาได้ 4 ลักษณะใหญ่ๆ เนื่องจากปลาแต่ละชนิดชอบกินอาหารไม่เหมือนกัน ถ้าผู้เลี้ยงใช้อาหารไม่ถูกสุขลักษณะ ปลาก็จะไม่เจริญเติบโตทำให้การเลี้ยงปลาไม่ได้ผล ดังนั้นการที่จะเลือกเลี้ยงปลาอะไรดีนั้นต้องคำนึงถึงลักษณะของอาหารที่ปลาชอบกินด้วย
1.ปลากินพืช ได้แก่ ปลานิล ปลาไน ปลาตะเพียนขาว ปลาแรด ปลาหมอตาล ปลาจีน ปลาประเภทนี้ชอบกิน รำ ปลายข้าว แหนเป็ด เศษผัก หญ้า และเศษอาหารในครัวเรือน

2.ปลากินเนื้อ ได้แก่ ปลาดุก ปลาช่อน ปลาบู่ ปลาประเภทนี้ชอบกินเศษปลาบดคลุกผสมกับรำเป็นอาหาร

3.ปลากินได้ทั้งเนื้อและพืช ได้แก่ ปลาสวายและปลายี่สก

4.ปลากินตะไคร่น้ำ สาหร่ายหรือพืชสีเขียวเล็กๆ ในน้ำ ได้แก่ ปลายี่สกเทศ ปลาสลิด ปลาจีน เป็นต้น

สำหรับผู้ที่สนใจจะเริ่มเลี้ยงปลาใหม่ๆ ซึ่งยังไม่มีความชำนาญในการเลี้ยงปลามาก่อน ควรที่จะทดลองเลี้ยงปลาประเภทกินพืช เช่น ปลานิล ปลาตะเพียนขาวเสียก่อน เพราะปลากินพืชเลี้ยงง่าย ดูแลง่าย และไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องน้ำเสีย นอกจากนั้นยังสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายเรื่องอาหารปลาได้อีกด้วย ต่อเมื่อมีความชำนาญในการเลี้ยงปลากินพืชแล้ว ต่อไปในอนาคตค่อยคิดที่จะเลือกเลี้ยงปลากินเนื้อหรือปลาชนิดอื่นๆตามแต่ความต้องการ

ความสำคัญของปลา

ความสำคัญของปลา
ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่อาศัยอยู่ในป่าหรืออยู่ในเขาลำเนาไพร ตามบ้านหรือในภัตตราคารดีๆ ทุกคนจะรู้จักและชอบบริโภคปลา ปลาเป็นอาหารที่สำคัญของคนไทยมาแต่ในโบราณแล้ว เป็นอาหารโปรตีนที่มีราคาถูกที่สุดเมื่อเทียบกับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์อื่นๆ

ความต้องการโปรตีนเพื่อการบริโภคอย่างถูกหลักโภชนาการของคนนั้นเป็นปัญหาที่นักโภชนาการต้องคิดกันอีกมาก เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารจำพวกโปรตีน ซึ่งเป็นอาหารที่ใช้บริโภคเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง เจริญเติบโตสมบูรณ์นั้น ส่วนใหญ่มาจากเนื้อสัตว์ เช่น หมู วัว เป็ด ไก่ เป็นต้น แต่การผลิตเนื้อสัตว์พวกนี้มีราคาค่อนข้างสูง และมีปัญหาในการเลี้ยงดูมาก ต้องมีการลงทุนที่สูงมาก จึงไม่อาจทำให้เนื้อสัตว์พวกนี้มีบริโภคได้อย่างเพียงพอและมีราคาถูกพอที่จะให้คนที่มีฐานะยากจน ซึ่งเป็นคนส่วนใหญ่ของประเทศซื้อมาบริโภคได้ ทั้งนี้เพราะต้นทุนการเลี้ยงสัตว์พวกนี้ค่อนข้างสูงมาก

ปลา
ปลาเป็นสัตว์น้ำที่มีอยู่อย่างมากมาย สามารถเลี้ยงได้ง่าย ไม่ต้องลงทุนสูง เนื้อปลามีราคาถูก คนทั่วไปสามารถซื้อหามาบริโภคได้ง่าย โปรตีนของเนื้อปลามีเท่ากับเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่มีคุณค่าทางอาหารและรสชาติที่คนทั่วไปยอมรับได้ เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาเป็นอาหารประเภทโปรตีนในสภาพความเป็นอยู่และฐานะของคนไทย ปลาเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์ได้ดี ไม่ต้องลงทุนสูง ใช้บริโภคได้ทุกฐานะ และสภาพทางภูมิประเทศของไทยเหมาะกับการเลี้ยงปลา เพราะมีแหล่งน้ำอยู่เป็นจำนวนมาก มีทั้งแหล่งน้ำธรรมชาติ ลำคลอง หนอง บึง และแหล่งน้ำที่มนุษย์สร้างขึ้น เช่น เขื่อนและอ่างเก็บน้ำ